Молоде вино і гусячі страви в Берегові смакували всім

На фестивалі молодого вина і гусячих страв у Берегові яблуку ніде було впасти, стільки він зібрав гостей. Прихильним був до лицарів винного ордену святого Венцела – організаторів свята,  і Господь – погода стояла сонячна, весняна, зовсім без дощу, як напередодні передрікали синоптики, інформує Голос Карпат.

Офіційна церемонія відкриття торжества розпочалась ходою колони лицарів у мантіях з духовим оркестром та мажоретами Берегівської школи мистецтв на чолі з директором Іштваном Бобалем. Учасників дійства вітав мер міста Золтан Бабяк.

“Переконаний, що цього дня на шанувальників сонячного напою та смачних страв чекаюь унікальні сорти вин та оригінальні гастрономічні родзинки,- наголосив міський голова. – Висловлюю щиру подяку ініціаторам цього заходу, а також власникам торгових яток, які змогли забезпечити різноманіття власної продукції з меду, сирів, м’ясних виробів, солодощів тощо.”

Щиро вітала господарів та гостей аташе з економічних питань консульства Угорщини в Берегові Александра Чізмадія. Присутніх благословили на добрі діла священики різних конфесій.

Звернувся до громади фесту й очільник лицарського ордену Ласло Надь.

“Історія нашого фестивалю тісно пов’язана з давніми традиціями виноробів Берегівщини, які сьогодні мають відмінну нагоду прозвітуватись про виконану роботу, представити продукти своїх родин, створені за секретними сімейними рецептами, що передаються з поколінні в покоління і відшліфовуються сучасними технологіями,” – акцентував головний магістр ордену святого Венцела.

Під бурхливі оплески присутніх відбулось нагородження виробників кращих вин. У категорії “Біле сухе”  пальма першості дісталась Андрію Варзі з Бене за напій “Святий Мартин”. “Срібло” у Руслана Ороса з Дерцена, а бронзову медаль здобув Іван Гудивовк з Лалова.

Серед червоних вин не мав собі рівних Андрій Фечора з Берегова. Друге місце виборов син знаного винороба Карла Шоша Крістіан з Кідьоша. Уже відзначений за біле вино Андрій Варга був третім і за червоне.

“Не просто було визначатись нам із кращими стравами з гусятини, конкурс яких на фестивалі проводився вперше,- акцентував голова журі Тиберій Біров.

Тут перемогу віддали “Козацькій кухні” зі Львова на чолі з Ігорем Малюгою, які приготували оригінальні смажені гусячі стегна з лимоном. Цілі фаршировані птиці представили на конкурс Іван Гудивовк з Мукачева та Іван Калинич з с.Березинки Свалявського району. Їм відповідно й дістались “срібна” та “бронзова” відзнака.

Почесні гості свята, зокрема Генеральний консул Угорщини в Ужгороді Йожеф Бугайла, разом з лицарячи та учасниками свята скуштували молодого вина з діючого фонтану, що струмував з дубової бочки і яким частував усіх бажаючих літописець ордену Елемир Ковач. Тут же всі охочі могли скуштувати шкварки з гусятини.

А перед цим увага присутніх була прикута до театралізованого дійства, що відтворювало легенду про благородство святого Мартина, який  з’явився на центральній площі на коні і дав милостиню голодному жебраку.

Після офіційної частини свято продовжувалось концертом вихованців та викладачів Берегівської школи мистецтв. Глядачів зачарували дитячі вокальні ансамблі “Чічергов” та “Кікереч”, вокалістки Софія Залізняк та Кароліна Гелебан, акардеоністи Юлій Варга та Бертолон Галас, саксофоніст Гергей Балог та інші виступаючі. Особливо сподобалась публіці задушевним співом Катерина Вохменцева – викладач БШМ, котру довго не хотіли відпускати бурхливими оплесками з імпровізованої сцени.

Радували учасників фестивалю своїми піснями також улюбленці берегівчан Іван Чегіль та Аксенія Бедзик.

Свято завершилось масовим гулянням.

Джерело:

KISZó

Post Author: UA KISZó